Viernes, 18 de Agosto de 2017

Beber

Cachican Bernain, un vino sostenible

La bodega Demencia de Autor y el restaurante Bernain se han unido para elaborar un vino de muy corta tirada aplicando técnicas que reducen el impacto ambiental negativo de la actividad, reduciendo el consumo de agua, y potenciando la biodiversidad. Esta colaboración entre el sector bodeguero y el hostelero se materializa en la presentación del vino Cachicán Bernain. Desde el año 2014 [...] Leer Más »

V Concurso de Limonadas Semana Santa 2015

La 8 Bierzo ha organizado la quinta edición del Concurso de limonadas en visperas de comenzar la Semana Santa. Un total de 40 participantes han presentado su limonada en las categorías de particulares y hostelería. La categoría de hostelería congregó a 28 negocios del Bierzo siendo los tres primeros puestos para: La Cañería (Ponferrada) Alcon-Valdes (Ponferrada) Cafetería Nagasaky (Ponferrada) Con un total de 12 [...] Leer Más »

Luna Beberide lanza el ‘Finca La Cuesta’ 2012 y el ‘Joven Luna’ 2014

Las nuevas añadas de una de las bodegas referentes de la D.0 comienzan a lanzarse. En esta semana el nuevo Joven y el Finca. Vuelven dos clásicos al mercado. El Joven Luna 2014, el primer vino de la cosecha de este año, recoge una añada fresca, atlántica, similar a la del 2013, y diferenciada de la tendencia del 209-2012, cuando [...] Leer Más »

Sumilleres de León realizan la cata de la década en la DO

La Asociación de Sumilleres de León (ASLE) celebró este lunes, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Bierzo, la primera ‘Cata de la década’ en la que sometieron a examen vinos susceptibles de guarda de la añada 2004. La clave es buscar el pico máximo de ‘guarda’ de la mencía, todavía desconocido. Es decir, conocer [...] Leer Más »

Parker pasa revista a 130 vinos del Bierzo

Hay que buscar la manera de expresar el Bierzo en una copa de vino”. Así de contundente se mostró el catador en España de la prestigiosa revista, fundada por Robert Parker, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, que, durante dos días, ha estado probando los vinos, amparados bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Bierzo (DO). Gutiérrez ha [...] Leer Más »

Un vinito calentito

Nos cuenta el Zaragozano que febrero se presenta borrascoso, frío y con nieve; no es una mala noticia si miramos a las montañas del Bierzo con más grises que blancos durante lo que va de invierno. Procuraremos que este mes el frío sea bastante cálido con vino y amor. Leer Más »

Demencia Villegas 2010, Un Vino de Pueblo

Viñedos viejos, minifundismo y elaboraciones de corta producción son características reconocibles de la bodega Demencia de Autor y de su ‘alma páter’ Nacho León. En el caso que nos lleva a escribir hoy estas lineas — el lanzamiento del Demencia Villegas 2010 — encontramos que estas premisas han sido llevadas a su extremo paroxismo. Leer Más »

Misericordia Bello: “Estaré satisfecha si consigo vender Bierzo a través de sus vinos”

La nueva presidenta del Consejo Regulador de la DO Bierzo, la candidata de la agrupación de bodegas Autóctona, Misericordia Bello, afronta los primeros meses al frente del organismo, tras un proceso electoral que se ha alargado durante casi un año, no exento de polémica y marcado por la falta de entendimiento con algunos de los vocales que representan al sector [...] Leer Más »

TWA de Parker encumbra los vinos del Bierzo

La publicación de mayor relevancia en el mundo del vino, The Wine Advocate, ha realizado en su último número una extensa cata sobre los vinos del Bierzo. Con 35 años a sus espaldas TWA y su director Robert Parker han vuelto a poner sus miras en nuestra comarca, esta vez de la mano de su nuevo catador Luis Gutiérrez quien ya contaba con [...] Leer Más »

Nuevas añadas de Pyjama y Demencia

Nacho León realizó la presentación de las nuevas añadas de sus vinos Pyjama y Demencia, la 2012 y la 2009 respectivamente, en El Lagar de Montejos y en compañía de Hosteleros y amigos. El evento no estuvo exento de sorpresas, como un vino blanco, experimento de la casa, y una cata vertical de las añadas 2007, 2008 y 2009 de Demencia, en la [...] Leer Más »

Un Bierzo de Guarda

En algunas ocasiones ya hemos comentado que hace unos años, los vinos del Bierzo se consideraban muy inestables en el tiempo, vinos que no se podían guardar en botella, ya que la variedad no era considerada apta para hacer vinos de crianza. Los tiempos han cambiado y algunos elaboradores de nuestra comarca han demostrado que esa apreciación era errónea. Pero Leer Más »

Demencia, Alzheimer y Pyjama

Por Adrian McManus. Nacho León es un visionario. Su vino Demencia de Autor está ganando rápidamente devotos alrededor del mundo, aun así el hombre trabaja en una nave alquilada cerca de Villafranca del Bierzo. La gente lleva haciendo vino aquí, en El Bierzo, desde la época de los romanos y más o menos de forma continua desde el siglo IX. [...] Leer Más »